玛可酒庄(Domaine de Marcoux)位于法国罗纳河谷(Rhone Valley)中的教皇新堡(Chateauneuf de Pape)产区,为阿米尼尔(Armenier)家族所有,是该产区著名的酒庄之一。
酒庄目前拥有17.5公顷的葡萄园,土壤为冲击土,表面覆满大块石英碎石,气候为大陆性气候气候,降雨量稀少,光照充足。酒庄自1991年开始使用生态有机的种植方法,且已获得ECOCERT的认证。园内种植歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、西拉(Syrah)等品种,收获季节使用手工采摘。
玛可酒庄共推出六款葡萄酒,其中三款来自教皇新堡AOC(一白二红),其中玛可教皇新堡干红采用50年的老藤酿造,果实采摘挑选碎皮后首先经过短时间的低温浸渍,然后经过2-3周的发酵浸渍,再完成乳酸发酵后放入橡木桶内陈酿。
酒色淡紅 , 香味散發車尼子、草莓、布冧、烏梅、香料、薄荷、乾花、皮革 , 果香鮮美柔和 , 單寧細緻 , 酒味曲線流暢 , 感覺清新自然 , 非常迷人工整收結不算太長。
||酒色淡红, 香味散发车尼子、草莓、布冧、乌梅、香料、薄荷、干花、皮革, 果香鲜美柔和, 单宁细致, 酒味曲线流畅, 感觉清新自然, 非常迷人工整收结不算太长。
||Rich opulent red fruit flavours (cherry and plum); with some hints of earth. Seems very much a Grenache-driven wine (label reports that there is also some mourvedre in the blend). Alcohol reported as 14%; probably in the ballpark. A bit more restrained than previous vintages (this is a good thing).