Chateau Ducru-Beaucaillou所有的葡萄都是人工采摘的。在适当的分拣,除梗和压榨之后,对于从较老葡萄树上采摘的葡萄(包括果肉,葡萄皮和葡萄籽在内)其果浆会在28° -30° (82°-86°F)温度下开始发酵,而对于年轻葡萄树结出的果实发酵温度则稍微低一点。酒精发酵通常需要2周的时间,酒精发酵和浸渍之后从发酵桶排出葡萄酒。在11月或12月经过苹果酸乳酸发酵之后,宝嘉龙庄园酒装入占比例50%至80%的新橡木桶里。
飽滿的寶石紅色泛著紫色光韻,迷人的香氣中飽含了黑莓、花朵及焦糖的芬芳。酒體豐厚更有著驚人的集中度,這是一款醇厚、豐腴單甯圓熟的陳年型葡萄酒。此年份正是力量與優雅的完美結合,餘韻悠長、唯美、優雅。
||饱满的宝石红色泛着紫色光韵,迷人的香气中饱含了黑莓、花朵及焦糖的芬芳。酒体丰厚更有著惊人的集中度,这是一款醇厚、丰腴单甯圆熟的陈年型葡萄酒。此年份正是力量与优雅的完美结合,余韵悠长、唯美、优雅。
||A hint of vanilla, a touch of pepper and spice, black fruits there is a lot happening on the nose. The start of the palate has freshness, focus, precision the mid palate rich with brooding black fruit plump, ripe and sweet, supple and rounded. The richness gives way to freshness the finish vibrant long and streamlined.