根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Chateau Haut Batailley 2012

Chateau Haut Batailley 2012

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奧巴特利酒莊的葡萄園面積達22公頃,這裡的土質為典型的梅多克沙礫土,十分適合優質葡萄的生長。葡萄園內種植的葡萄品種包括 70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%的梅洛(Merlot)和 5%的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄藤的平均樹齡為35年,種植密度為10,000株/公頃。葡萄採用手工採摘,去梗後,就會放入控溫的不銹鋼桶中發酵,最後進入橡木桶中陳釀20個月,每年新橡木桶的使用比例為40%。葡萄酒在裝瓶前會進行輕微的過濾。就葡萄酒的產量而言,奧巴特利酒莊的正牌葡萄酒每年的產量約為10,000箱,副牌約為每年1,700箱。 2004年和2005年都算是奧巴特利酒莊正牌酒不錯的年份。這些年份出產的正牌酒口感輕快,帶有迷人的果味,還有淡淡的漿果風味以及香草味,性價比極高。