正田通訊:
  1. Chateau Bellefont-Belcier

  2. 價格:

    $388.00

    特性:

    • 甜度:
    • 果香:
    • 酒身:

    酒評:

    這款酒的釀酒葡萄產自聖埃美隆特級葡萄園之中,品質卓越,經常獲得葡萄酒專業評分機構88-93分的評價。這款紅葡萄酒呈深紫色,散發著香甜誘人的櫻桃蛋糕、李子和巧克力的香氣,酒體豐滿,口感絲滑柔順,層次豐富,帶有成熟的果味,餘味純淨綿長。


    • 年份:
      2015
    • 專業評分:
      RP93
    • 容量(ml):
      750ml
    • 產區:
      Saint Emilion | 聖埃美隆
    • 級別:
    • 食物配撘:

    詳情 :

    貝勒芬酒莊(Chateau Bellefont-Belcier)位於法國波爾多(Bordeaux)的聖埃美隆(Saint-Emilion)子產區,為聖埃美隆列級莊之一。  
     
    關於貝勒芬酒莊所在土地歷史的最早記錄可追溯至17世紀。 18世紀末,路易斯·弗朗索瓦·貝斯伯爵(Count Louis Francois de Belcier)買下該土地,並將部分土地開墾為葡萄園。 1803年,貝斯伯爵修建了酒莊城堡,酒莊正式建立,伯爵將其命名為“貝勒芬酒莊”。 “Bellefont”一詞在法語中意為“漂亮的泉水(Belle Fontaine)”,這是因為酒莊附近有著許多大大小小的天然溫泉。此後的二百餘年裡,酒莊歷經數次轉手。 2012年,酒莊被來自中國的王姓家族買下,成為第一座由中國人持有的波爾多列級名莊。  
     
    貝勒芬酒莊的葡萄園佔地20公頃,坐落於柏菲丘(Cote Pavie)朝南的山坡上,與柏菲酒莊(Chateau Pavie)相距不遠。葡萄園內土壤主要由黏土和石灰岩構成,種植的葡萄樹中70%為梅洛(Merlot)、20%為品麗珠(Cabernet Franc),10%為赤霞珠(Cabernet Sauvignon),種植密度為每公頃6,000-8,000棵。  
     
    貝勒芬酒莊釀酒時先是將葡萄放入傳統的水泥罐中進行酒精發酵,接著將葡萄醪放入法國橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,最後將發酵完成的酒液置入橡木桶中陳釀18至24個月,陳釀時間取決於當年葡萄的品質及特點。酒莊聘請了著名的米歇爾·羅蘭(MIchel Rolland)擔任釀酒顧問。近年來,酒莊葡萄酒的品質有較大程度的提升。
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