正田通訊:
  1. 價格:

    $1,408.00

    特性:

    • 甜度:
    • 果香:
    • 酒身:

    酒評:


    • 年份:
      2004
    • 專業評分:
      RP 93
    • 容量(ml):
      750 ml
    • 產區:
      Rhone-Hermitage
    • 級別:
    • 食物配撘:

    詳情 :

    [尊重] [勇敢] [寬容] 是完美主義者Michel的釀酒宗旨, [尊重] 認為釀製葡萄酒必須達到土壤, 天候, 技術的完美結合(就是天地人拉…), 而且必須對每個地塊有不同的對待方式, [勇敢] 是不用怕新時代技術的洪流, 大膽開放心胸去傾聽大自然的需求, 她也會回饋最甜美的果實, [寬容] 是一種表現方式, 葡萄酒與人一樣, 偉大寬容而能激勵人心, 葡萄酒本身將自我的豐富化為最美的成果與人分享. 而在這樣的心情之下, 自然動力法即是Michel最自豪的選擇, 為了濃縮土壤的風格, 將每公頃的產量從一般不多的3500公升極端的減少到2500公升, 另外用自家的天用酵母菌發酵, 去梗釀造, 各個葡萄園及品種以特定的方式釀造與陳年, 不澄清過濾而直接裝瓶,

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